Хотинская крепость входит в число самых известных памятников архитектуры Буковины и семи чудес Украины, наравне с Софией собором в Киеве, Киево-Печерской лаврой и островом Хортицей. В XIII веке князь Даниил Галицкий дал указ построить крепость на месте славянских укреплений эпохи Владимира Великого. Слева крепость защищали 5 ворот: Ясский, Русский, Бендерский, Подольский и Каменецкий, а справа над водами могучего Днестра – глубокий ров с земляным валом, на месте которого со временем возвели мощные стены артиллерийского бастиона.

 Крепость была важной и одной из могущественных в восточной Европе и не раз становилась причиной ожесточенных боев Поляков, Молдован и Турецких султанов, которые желали захватить крепость. 

В 1621 году произошла важная битва, которая внесла решающим вклад в разрушение Османской империи. Туркам противостояли Польско-Украинские отряды во главе с гетманом Я. Ходкевичем и казацкое войско гетмана П. Сагайдачного, которые и  разгромили 150-тысячное турецкое войско.

При воеводе Стефане великом в XV веке произошли самые крупное в истории крепости реконструкционные работы. По приказу Стефана великого укрепили и возвели стену высотой 40 метров и толщиной 6 метров. Именно в этот период на стенах крепости появились необычные христианские узоры: вавилоны – символы мудрости и голгофы – символы святой горы. Считалось что иероглифы обладали магической силой, которая и помогла крепости выстоять при осаде.

Крепость была оснащена водопроводом и канализацией. Вода подавалась в помещения по керамическим трубам из колодца, глубина которого составляет 62 метра.

В XVIII веке когда Хотинская крепость была во власти турков, к крепости дополнились новые оборонительное сооружение: с валом, бастионами и въездными башнями с минаретом и башней при мечети. Есть легенда что в одном из подвалов крепости содержался гарем из 30 девушек.

На одной из стен замка можно заметить влажное пятно. По легенде в стене замурована девушка, а влага — это ее слезы. По другой  версии девушки принесли себя в жертву, чтобы сделать крепость непобедимой и третья версия что–девушка была убита вражеской стрелой когда поднималась по веревке неся кувшин с водой для защитников крепости.

В одной из башен сохранилась камера пыток, в которой выставлены жуткие, но одновременно завораживающие экспонаты. Эти предметы, использовавшиеся в прошлом, свидетельствуют о мрачной истории и жестоких методах допросов.

Кроме того, выставлены другие увлекательные экспонаты — тщательно отреставрированные осадные орудия, включая мощные катапульты и грозные тараны. Эти артефакты дают живое представление о древнем искусстве осады и военных тактиках прошлых веков.

Хотинская крепость настолько привлекательна, что стала площадкой для съемки  многих фильмов. Самые известные – «Захар Беркут», «Тарас Бульба», «Баллада про доблестного рыцаря Айвенго», «Черная долина», «Три мушкетера», «Гадюка», «Стрелы Робин Гуда» и многие другие.