Водяная мельница Мацуки

Высоко в горах Эпира, на высоте около 1100 метров над уровнем моря, спряталась одна из самых аутентичных деревень региона. Она расположена на западных склонах величественных гор Цумерка, которые являются частью горного хребта Пиндос.  Мацуки была в основном животноводческой деревней, в отличие от своих более богатых соседей Цумеркохория, Каларритес и Сиррако, которые полагались на торговлю, серебром и золотом. Водяная мельница находится в деревне Одно из самых атмосферных мест деревни является старинная водяная мельница, спрятанная среди густой зелени и шумных потоков горных рек. Над этим местом возвышаются мощные вершины, среди которых особенно выделяется гора Какардица. Эта мельница настоящий памятник доиндустриальной эпохи. Она напоминает о времени, когда вода была главным источником энергии для деревенской жизни. Горные реки и их многочисленные притоки позволяли местным жителям строить мельницы, которые становились центром хозяйственной и социальной жизни. Когда-то мельница была сердцем деревни. К ней вели каменные мосты, которые жители строили и тщательно поддерживали, чтобы можно было добраться сюда в любое время года. Здесь мололи зерно, общались, обменивались новостями и даже стирали одежду, используя силу чистой горной воды. Водная мельница использовалась и для стирки одежды. Дристела иногда располагалась под открытым небом, а иногда размещалась отдельно или в одном здании с водяной мельницей. Она использовалась для обработки шерсти, взбивания, уплотнения и связывания шерстяных нитей, а также для их промывки. С помощью устройства, известного как мантани, шерстяные ткани подвергались ударной обработке, благодаря которой волокна уплотнялись и лучше связывались между собой. Дристела иногда располагалась под открытым небом, а иногда размещалась отдельно или в одном здании с водяной мельницей. Она использовалась для обработки шерсти, взбивания, уплотнения и связывания шерстяных нитей, а также для их промывки. С помощью устройства, известного как мантани, шерстяные ткани подвергались ударной обработке, благодаря которой волокна уплотнялись и лучше связывались между собой. Эта машина была почти полностью деревянной. Иногда её устанавливали на открытом воздухе, а иногда в помещении. При этом дристела не являлась самостоятельным механизмом, она входила в состав водного комплекса, который также включал вращающиеся водяные колёса и водяные мельницы.